کیک my Birth Day

۱۱ مرداد تولدم مبارک ^_^

(کیکشم خودم پختم:دی )

 

سکانس کویر کیک هویج

قرار بود روی این کیک هویج مثه کیک گورخری بشه :/ ولی مثه کویر شد :دی 

ولی تو مزه اش شک نکنید به هووووچ وجه :)) یکی از خوشمزه ترین کیکها کیک هویجه ^-^

 

 

مواد لازم: تخم مرغ ۳ عدد_ روغن یک لیوان (من لیوان فرانسویه پیمونه هام) _ شکر یه لیوان_ وانیل و دارچین نوک قاشق _ آرد چهار لیوان _ هویج یه لیوان رنده شده _ گردو و کشمش هم اگه دوست داشتین یه پیاله کوچیک

طرز پخت: اول شکر و روغن رو با همزن برقی خوب بزنید تا کرم رنگ و یه کم کشدار بشه بعد بهش زرده تخم مرغ ها رو اضافه کنید با دارچین و وانیل و با همزن بزنید، اینجا قبلش ۴ لیوان آرد رو با دو تا قاشق کمی سرخالی بکینگ پودر باید الک کنید بعد یه لیوان، یه لیوان آرد رو به موادتون اضافه کنید و آروم هم بزنید. این کیکه مایعش تا قبل ازینکه هویج رو اضافه می کنید سفت تر از مایع بقیه کیکها میشه !! در آخر هم هویج رو اضافه کنید و گردو و اگه دوست داشتین کشمش!! بعدم سفیده تخم مرغ رو که خوب زدین و پف کرده آروم بریزید تو موادتون و خیلی هم همش نزنید:) مواد رو بریزید تو قالب و بزارید توی فری که قبلا یک ربع بیست دقیقه ای زودتر روشنش باید میکردید :)